여름철 ‘마늘’이 보약인 이유 덥고 습한 날씨에 먹으면 ‘천하무적’!

마늘이 몸에 좋다는 건 익히 알고 있다. 그러나 ‘여름’에 먹는 마늘은 특히나 더욱 좋다고 하는데. 그 이유는 과연 무엇일까. ◇ 여름에 먹는 ‘마늘’이 보약인 이유 1. 혈관질환 예방 고혈압 환자들은 여름에 특히 주의가 필요하다. 땀 배출이 늘어나며 혈액이 농축돼 혈전이 생기기 쉽고, 이로 인해 뇌혈관질환으로 번질 우려가 크기 때문이다. 이런 사람들을 위해 마늘은 혈중 콜레스테롤과 중성지질 농도를 감소 시켜 혈관의 흐름을 원활하게 만들어준다. 따라서 고지혈증, 동맥경화 환자들에게도 도움이 된다. 2. 식중독 예방 마늘의 ‘알리신’ 성분은 항균작용에 뛰어나 식중독을 유발하는 황색포도상구균·연쇄구균·대장균·비브리오균·장염균 등을 사멸시킬 수 있다. 따라서 마늘 섭취를 통해 식중독을 예방하는 효과도 얻을 수 있다. 실제로 마늘은 해충을 박멸하는 효과가 있어 고대 이집트나 그리스에서는 마늘을 기생충 예방약으로 사용했다는 기록도 있다. 3. 체력 증진 효과 여름에는 더운 날씨로 인해 기가 쇠약해지기 쉬운데, 이에 마늘이 도움이 될 수 있다. 마늘의 ‘알리신’은 비타민B1의 체내 흡수율을 높여준다. 참고로 비타민B1은 우리 몸의 생명 활동을 위해 필요한 에너지를 만드는 데 필요한 영양소다. 과거 알렉산더 대왕, 슈바이처, 파스퇴르 등도 체력 보강을 위해 마늘을 즐겨 먹었다고 알려져 있다. 4. 해독 작용 여름에는 땀이 배출되어 수분을 많이 빼앗기지만, 오히려 체내 독소는 쌓이기 쉽다. 마늘은 강력한 해독 작용으로 몸속에 쌓인 독소를 배출시키는 작용을 한다. 출처 : 마음건강 길(http://www.mindgil.com)