CNN이 소개한 한국음식 best 10 "한국엔 이런 요리가 맛있다"

 

인기 예능프로그램인 '윤식당'을 보면 외국인들이 한국음식을 맛있게 먹는 장면이 나오죠.

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매운 김치를 더 달라고 하는 외국인들도 있었는데요.

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이전보다는 더 많은 외국인들에게 한국음식이 알려지고 있는 듯 합니다. 

그렇다면 외국인은 과연 어떤 음식을 최고의 한국음식으로 꼽을까요.

최근 CNN travel은 영국출신 식도락 작가 그레이엄 홀리데이(Graham Holliday)를 통해 한국음식 best 10을 소개했어요.

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그레이엄 홀리데이는 ‘Eating Korea: Reports on a Culinary Renaissance(맛있는 한국: 음식의 르네상스에 대한 보고서)’라는 책을 낸 작가입니다.

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여기에는 유명한 비빔밥뿐 아니라 외국인들에게는 조금 낯설은 한국음식들도 소개됐습니다.

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1. 묵은지 김치찜

첫번째로 소개된 음식은 묵은지로 만든 김치찜입니다.

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서울 서대문구의 한 식당이 소개됐는데요.

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6개월 이상 발효된 김치를 이용해 요리가 완성된다고 설명됐어요. 보기만 해도 침이 꿀꺽 넘어가는 김치찜입니다.

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2. 닭갈비

다음은 닭갈비입니다.
커다랗고 둥근 모양의 철판위에 각종 야채와 닭고기가 매콤한 양념에 버무러져 나온다고 설명돼있는데요. 역시 춘천의 한 닭갈비집이 맛있는 식당으로 소개됐습니다.

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3. 칼국수

칼국수도 나옵니다. 쫄깃한 면발에 얼큰한 국물맛이 일품이죠.

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맛집으로는 강릉의 오래된 칼국수집이 소개됐습니다.

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4. 선지국밥

안동의 한 선지국밥도 나옵니다.

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선지국밥은 맛도 있지만, 영양가가 풍부한 음식이라고 설명됐어요.

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5. 꼼장어

이번에는 부산 자갈치시장의 한 꼼장어집입니다. 파닥거리는 꼼장어의 모습이 놀라웠다고 소개됐어요.

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6. 육회비빔밥

드디어 등장한 비빔밥. 경상남도 진주시에서 가장 오래되고 가장 인기가 많은 한 식당이 소개됐습니다.

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정갈한 반찬과 함께 맛있는 육회 비빔밥이 제공됐네요.

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7. 곰탕

전라남도 나주시의 한 곰탕집입니다. 요리사가 아주 오랜시간에 걸쳐 정성껏 만든 요리라고 설명됐어요.

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8. 몸국

이번에는 한국인에게도 조금 낯설은 몸국입니다.
몸국은 돼지를 삶은 국물에 모자반을 넣고 끓이는 요리인데요. 제주도에서 잔치음식으로 자주 먹었던 요리입니다.
구수하면서도 국물의 깊은 맛이 느껴지는 별미죠.

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9. 콩나물국밥

전주시의 대표음식인 콩나물국밥입니다. 얼큰한 국물맛 뿐 아니라 숙취해소에 좋은 콩나물 요리라고 소개됐어요.

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10. 낚지볶음

서울 무교동의 낚지볶음이 마지막으로 소개됐습니다. 낙지볶음은 매운 음식으로 유명한 한국음식 중에서도 가장 매운음식으로 손꼽히는 음식이라고 설명됐어요.

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몸국, 선지국밥 등.. 순위에는 외국인들에게는 잘 알려지지 않은 음식들도 많이 소개됐는데요. 한국의 다양한 음식들이 올해에는 더많이 알려지기를 기대해봅니다.

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