몸통부터 다리까지 홍게를 통째로 넣어 깊고 진한 별미 요리죽.

홍게 품은 죽(진)

18,000원

4마리 홍게 다리살을 통째로 -
세상에 없던 진한 게살 요리를 맛보다!
동해에서 잡아 올린 싱싱한 홍게의
몸통살과 다리살을 발라 내어
그대로 넣고 끓여 낸 홍게살죽.
어디에서도 맛보기 어려운 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있는
본죽만의 시그니처 별미 요리죽.

Product Detail

메뉴 특징

본죽 Signature

4마리 다리살

세상에 없던 진한 게살 요리
홍게 품은 죽

4마리 홍게 다리살을 통째로 -
푸른 동해 바다 속 붉은 보물이라고 불리는
싱싱한 홍게의 풍미를 그대로 품은 한 그릇.

부드러운 쌀알 하나 하나에
홍게의 맛과 향이 진하게 배어들도록
몸통부터 다리까지 게살을 아낌없이 넣고 끓여 내었습니다.

보드랍고 따끈하게 녹아든
홍게살의 짙은 풍미를 즐겨보세요.

식재료 이야기

몸통부터 다리까지
통째로 담은 홍게살의
깊은 풍미

4마리 홍게 다리살을 통째로 담아
깊고 진한 풍미를 그대로 품은 한 그릇!
산지에서 바로 잡은 속살이 꽉 찬 싱싱한 제철 홍게의
고소하고 보드라운 몸통살부터
쫄깃하고 탱글탱글한 다리살까지 듬뿍 넣고 끓여
잊을 수 없는 게살 요리를 완성합니다.

게살을 더욱 부드럽게
깊고 진한 풍미를
그대로 담은 홍게죽

이 겨울, 맛있는 제철 홍게를
가장 제대로 맛볼 수 있는 방법!
깔끔하고 풍성하게 마지막 한 점까지
남녀노소 누구나 편안히, 마음껏 드실 수 있도록
정성 가득히 발라낸 살점만을 듬뿍 담았습니다.

이제 우아하게, 깊은 풍미 한 가득 품은
부드러운 한 그릇에 빠져보세요.

한식으로 함께 한 곳에서 함께,
캐쥬얼 한식 다이닝 플레이스 본죽&비빔밥cafe

한식의 새로운 이야기가 시작되는 곳.
죽과 비빔밥, 다양한 한식의 맛과 즐거움에 따뜻하고 편안한 온기를 더합니다.
좋은 사람과 함께, 좋은 음식과 함께, 즐거움이 함께 배가 되는 공간.
신선한 맛과 경험을 전하는 새로운 죽과 비빔밥으로
더 풍성해진 우리 음식 이야기를 전하는 본죽&비빔밥cafe입니다.

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