내가 만든 죽( Porridge 粥) 051-731-1223 본죽&비빕밥 마린시티 Cafe

주요국에 잘 알려진 한식은 나라마다 조금씩 차이가 나는 것으로 나타났다. 20일 한식진흥원의 ‘국내 한식당 외국인 관광객 소비실태 조사보고서’에 따르면 외국인이 생각하는 한국의 대표 음식은 비빔밥(34.5%, 복수 응답)·김치찌개(30.2%)·삼계탕(27.2%) 순이었다. 한식진흥원은 지난해 6~7월 한국을 방문한 외국인 관광객 1000여 명을 대상으로 ‘방한 전 알고 있던 한국의 대표 음식 3가지’ 등을 물었다. 미국인 관광객 가운데선 비빔밥의 인지도가 유독 높았다. 10명 중 7명(70.4%)이 비빔밥을 한국 대표 음식으로 꼽았다. 이어 불고기(44.4%)·전류(22.2%) 순이었다. 미국 내에서 비빔밥이 야채가 많이 들어간 건강식으로 입소문 난 것에 영향을 받은 것으로 풀이된다. 외국인이 꼽은 대표 한식 외국인이 꼽은 대표 한식 중국인 관광객 사이에선 김치찌개(42.5%)가 1위였다. 조사 대상 7개 국가 중 비빔밥이 1위를 차지하지 못한 유일한 국가다. 아예 3위 밖으로 밀렸다. 다른 나라들에서는 상대적으로 인지도가 낮은 된장찌개(33.8%)가 2위에 오른 것도 특징이다. 2000년대 중국에서 인기를 끈 ‘대장금’ 같은 한국 드라마를 통해 한국 음식에 대한 이해도가 높아진 것으로 분석된다. 일단 한국에 와 다양한 한식을 접하면 생각이 바뀐다. 외국인 관광객들에게 자국에 돌아간 뒤에 다시 먹고 싶은 한국 음식으로는 삼겹살(22.5%)이 1위에 올랐다. 이어 소고기 구이류(21.9%), 불고기(21.1%), 비빔밥(19.8%) 순이었다. 전반적으로 고기류의 인기가 높은 편이다. 농림수산식품부 이재식 외식산업진흥과장은 “외국에선 각자 접시에 완성된 요리가 제공되지만, 한국에선 직접 자신이 고기를 화로에 굽고 상추나 깻잎으로 쌈을 싸서 장을 찍어 먹는다”며 “맛과 함께 이런 독특한 문화적 체험이 외국인들에게 좋은 추억을 심어주는 것 같다”라고 말했다. 외국인 관광객들은 ‘자국 음식보다 한식이 좋은 점’으로 ‘음식이 맛있다’(47.9%), ‘반찬